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冬季养生选黑茶

日期:2011-9-12 12:24:20 来源:本站原创   【字体:

 茶是世界三大饮品之一,具有很高的营养价值,兼有药用、食用等多种用途,千百年来被人类广泛利用。特别是茶叶对人体生理机能的调节作用和对重大疾病的预防效应,已引起世人的关注和认同。
       
  黑茶(禅洱茯茶)能温中和胃,解腻止渴,帮助消化。现代社会生活节奏加快,气候干燥变暖,高脂食品增多,膳食结构单调,茶叶中富含的多种维生素,能有效补充人体所需。茶叶保健、治病功能被重新认识,人们加大了对茶叶化学成分的研究。
       
  例如茶多糖是茶叶复合多糖的简称,特别在黑茶(禅洱茯茶)中比重很大。茶多糖具有较高的降血脂、降血糖、抗血凝、抗血栓等功效,对糖尿病和心血管病患者的养护、治疗有一定的积极作用。
       
  氧自由基与人类常见的多种疾病有关,黑茶(禅洱茯茶)加工过程中,渥堆(发酵)使多酚类物质发生部分氧化、聚合,尽管还原态的多酚类含量有所下降,但黑茶的水浸出物仍然表现出较强的清除氧自由基作用”。
       
  黑茶(禅洱茯茶)对抑制腹部脂肪有明显效果,也是因为在发酵过程中产生一种叫普诺尔的成分,从而起到了防止脂肪堆积的作用。对于减肥、抑制肥胖、高血脂等有明显效果。
   
  一千多年的饮用实践和近年的科研证明:“腥肉之物,非茶不消;青稞之热,非茶不解”,“一日无茶则滞、三日无茶则病”,说明黑茶能促进肉食、奶酪等高脂食物的分解和消化。解除油腻、促进消化、利于睡眠,清除胆固醇沉积等作用对等现代都市人来说非常适用。

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